天津北方网讯：中间一条石板路，两侧全是古建筑，美食挤满一条街，工艺纪念品琳琅满目。这样的老街你去过吗？相信不少人都会给出肯定的答案，然后想起满街的奶茶、鱿鱼、臭豆腐以及商户们从义乌批发来的纪念品。有游客感叹，仿佛化了妆、做了整形，它们看上去很美，却美得千篇一律，少了昔日的烟火气和文化味。

　　一方水土养一方人，适合自己的发展模式，往往是从本土中“长”出来的。老街的保护与开发并非单选题，相异的风土人情、历史文化决定了老街的“焕新”可以千街千面，那些“风格统一”的老街该找找新路了。

　　给老街找新路，不能一味追求“新貌”，反而要对“旧颜”多加呵护。有人说，古建筑好似一个盛放故事的容器。江南的清丽婉约、西北的质朴粗犷、东南的海岸风情……不同的建筑赋予了城市不同的风貌与气质，这本就充满新意。倘若搞大拆大建甚至推倒重来，对一条老街而言无异于“自断前路”，而新路其实就存在于老街的记忆中、文化中、烟火气中。换句话说，给老街找新路也是想方设法把传统街区保护好、挖掘好、运用好。保护是一切行动的前提，秉承“修旧如旧”原则，用旧材料、老手艺整修才能留住老街的根和魂。

　　辟新路，挖掘老街的文化内涵至关重要，从这个角度看，新路也是特色路。对许多游客而言，慕名而来为的不是吃“全国统一”的小吃，也不是走马观花式地看看景、拍拍照。一条老街真正的吸引力在于独一无二的体验感、文化底蕴与烟火气。徜徉于苏州市平江历史文化街区，苏绣、宋锦、评弹等非遗项目随处可见；漫步在成都市锦里古街，能吃到三大炮、牛肉豆花、钵钵鸡等川味美食，还可以欣赏川剧变脸、灯影儿戏等特色演出。老街当然可以有丰富的美食、花样繁复的工艺品，但关键在于能否体现当地特色，是否融入了独有的风土人情，塑造出“有趣的灵魂”。

　　求新，除了向内挖掘，也要积极向外延伸，在业态与产品上做到与时俱进。当下，天津古文化街新韵浓，杨柳青画店将年画元素应用到文创产品中，津药达仁堂把多味中药融入咖啡、茶饮和甜点中……老街找新路，说到底是为了走对路。想清楚人们逛老街到底为了啥，让老街多些生活的温度、历史的厚度、文化的深度，它终会走进人们心里，留在每个人的记忆里。（津云新闻编辑刘颖）